Eti karwati

Resep udang bakar madu teflon adalah resep yang sangat simple dan tentunya sedap.Resep udang bakar madu ini harus menggunakan udang yang masih segar.Pilih lah udang yang kulitnya berwarna bening dan berkilat dan juga belum memiliki bau yang menyengat ,sebagai tanda udangnya masih segar.Udang bisa di olah menjadi berbagai jenis masakkan, mulai di goreng ,ataupun di masak berkuah.Kali ini saya akan membagikan resep udang bakar madu, dan yang akan saya gunakan adalah teflon, karena saya tidak punya grill ataupun arang.Walaupun hanya menggunakan teflon, tapi tetap saja bukan hal yang menyulitkan untuk memasak udang bakar madu ini.Justeru menurut saya, dengan menggunakan teflon ,,udang bakar madunya jadi lebih bersih atau higienis. Jadi ini lah resep udang bakar madu teflon ala saya.... Bahan-bahan udang bakar madu: 15 ekor udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya sisakan kulit ekor saja, kerat bagian punggung buang urat hitamnya kemudian cuci bersih. 1 buah lemon Bahan untuk saus uda

 Resep ayam goreng korea simple( tanpa gochujang),, karena anak - anak tak suka pedas, jadi kita cukup menggunakan saus cabe saja sebagai pengganti gochujang.Memang rasanya akan sedikit berbeda dengan resep ayam goreng korea yang asli,, tetapi tetap enak walaupun hanya menggunakan bahan yang  sederhana dan tersedia di rumah kita.Ayam goreng korea ini sangat cocok di makan di saat masih panas/masih hangat,, aroma ayam dan madu menjadikan rasanya yang gurih dan manis dan ada sedikit pedas yang cukup dari saus cabe.Ayam goreng korea bisa di santap bersama nasi panas atau pun hangat.Ayam goreng korea juga bisa di jadikan sebagai snack yang menemani saat menonton tv, atau berkumpul bersama keluarga tercinta.  Dan ini adalah resep ayam goreng korea simple( tanpa gochujang) kreasi saya... Bahan -bahan untuk ayam goreng korea: 500 grm ayam, jika ada pilih bagian sayap, tapi kalau tidak ada juga bisa menggunakan bagian apa saja tapi harus di potong kecil-kecil usahakan yang banyak dagingnya. Se

  Popia basah inti udang dan sayur adalah makanan yang sangat mudah di temukan di mana - mama tempat , baik di restaurant atau di warung- warung pinggir jalan. Popia basah inti udang dan sayur juga sangat mudah untuk membuat nya.Sebetulnya makanan popia ini ada dua jenis yaitu popia basah dan popia kering.popia basah menggunakan kulit yang lebar dan menggunakan bermacam macam inti, seperti udang ,sayur ,atau bihun goreng.Sedangkan untuk popia kering, biasanya menggunakan kulit popia kecil dengan isi, campuran udang kering, campuran ayam bubuk, atau pun abon.   Kali ini saya akan membagikan resep popia basah inti udang dan sayur.Di makan hangat- hangat sebagai teman kopi atau teh memang sangat menyelerakan.Ini adalah resep popia basah inti udang dan sayur kreasi saya... Bahan - bahan untuk popia basah inti udang dan sayur: * 1 paket kulit popia ,yang berisi 50 lembar. Boleh mendapatkan nya di swalayan terdekat di rumah anda * 1 sdm tepung terigu atau tepung jagung, seduh dengan air untu

  Resep asam pedas ayam  adalah resep masakkan yang sangat simple, masakkan ini sangat di gemari di Malaysia.Tapi di Indonesia pun pasti mudah saja untuk memasak resep asam pedas ayam ini.   Bahan bahan yang di gunakan dalam resep asam pedas ayam ini sangatlah mudah untuk didapat, baik di pasar ataupun swalayan yang modern.   Biasanya bahan yang suka di buat untuk resep asam pedas adalah ikan, tapi kali ini saya akan membuat resep asam pedas berbahan ayam yang cukup simple.Dan ini adalah resep asam pedas ayam kreasi saya... Baca juga:resep popia basah inti udang dan sayur https://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/resep-popia-basah-inti-udang-dan-sayur.html Sajian     : untuk 4 orang Lama memasak: 30 menit Bahan - bahan asam pedas ayam: * 1/2 ekor ayam , potong 6 bersihkan * 1 buah tomat, belah 4 * 2 batang serai, di geprek * 5 inci lengkuas, di geprek * garam  * gula * minyak masak * 1/2 cawan air asam jawa Bahan yang di haluskan untuk asam pedas ayam: * 5 siung bawang putih * 6 siung

Soup tulang merah adalah masakkan yang sangat khas di singapore, ia boleh di nikmati dengan garlic bread, ada juga yang menikmatinya dengan nasi, soup tulang merah singapore sangat terkenal,, jika anda berlibur ke Singapore, anda wajib mencicipi soup tulang merah ini.Dan kali ini saya akan membagikan resep soup tulang merah singapore( stew gearbox). Dan ini adalah resep nya... Resep soup tulang merah Singapore.. Sajian        : untuk 4 orang  Lama memasak: 45 menit Bahan - bahan soup tulang merah: * 1/2 kg tulang sapi/ lembu( gearbox) * 1/2 kg daging sapi/lembu * 1 buah wortel, kupas dan potong panjang dan tebal * 1 buah kentang, potong 6 bagian * 1 kaleng pasta tomat/ pure tomat * 2 sdm saus cabe * 2 sdm saus tiram * 2 batang serai ,ketuk * 2 inci lengkuas ,ketuk * 3 kuntum bunga lawang * 3 kuntum bunga cengkih kering * 3 buah pelaga * 1 batang kulit kayu manis * garam secukup nya * gula secukupnya * penyedap rasa ayam, secukupnya * 1 sdm tepung jagung, seduh air * minyak masak untuk

  Mie goreng adalah makanan yang banyak di sukai, selain hidangan  nasi. Mie goreng akan lebih istimewa jika di padukan dengan menambahkan lauk lainnya, seperti seafood. Di tambah lagi sayur dan taburan bawang goreng , tentu saja akan menggugah selera.     Kali ini saya akan membagikan resep mie goreng seafood istimewa ala restaurant.   Cara memasak mie goreng seafood ini sangat simple,, bahkan untuk anak muda yang baru belajar memasak pun ,, membuat mie goreng seafood ini ,tidak akan kesulitan. Inilah resep mie goreng seafood istimewa ala restaurant kreasi saya..... Bahan bahan untuk mie goreng seafood: * 500 grm mie kuning/ mie basah,, cuci kemudian tiriskan * berbagai jenis seafood( udang, cumi segar, kerang,, bersihkan semuanya ) * 1 butir telur * garam  * gula * setengah sdt serbuk lada putih * 3 sdm kecap manis * 1 sdm saus tiram * 1 sdt kecap ikan * 2 sdm saus tomat * 3 batang sayur sawi, potong panjang * 1 genggam tauge, buang akarnya * minyak masak untuk menumis * bawang goren

Resep gulai daging padang spesial.    Hari ini saya akan membagikan resep gulai daging padang spesial.Masakkan ini sudah populer di kalangan masyarakat Indonesia.    walaupun berasal dari Padang,Sumatera Selatan tetapi masakkan ini mudah di jumpai di restaurant-restaurant "Nasi Padang" yang tersebar di seluruh Indonesia. Gulai daging padang sangat di gemari karena tekstur nya yang lembut, di padukan dengan rempah yang khas, sehingga gulai daging padang sangat istimewa. Dan ini adalah resep gulai daging padang spesial Kreasi saya...  Gulai daging padang resep saya ini untuk 5 porsi  Dan lama memasak lebih kurang 50 menit Bahan - bahan gulai daging padang spesial: * 1 kg daging sapi, usahakan yang berlemak supaya gulainya semakin sedap * 2 batang serai, geprek * 5 inci lengkuas, geprek * 3 biji bunga lawang * 3 biji cengkeh kering * 3 cm kulit kayu manis * 3 biji buah pelaga * 3 lembar daun salam * 4 lembar daun jeruk purut * 1 cawan santan pekat/ 1 kotak santan kara * minyak m

Hallo ,,hari ini saya akan membagikan resep udang goreng tepung crispy yang gurih dan renyah.  Siapa siih..yang tak kenal udang,, mungkin banyak olahan udang dari yang berkuah atau masak pedas.   Kali ini saya akan membagikan resep udang goreng tepung crispy yang gurih dan renyah dan pasti akan di sukai oleh semua anggota keluarga. Resep udang goreng crispy ini harus menggunakan bahan udang yang masih segar, sehingga akan menghasilkan sajian yang sangat istimewa.oke,, ini lah resep udang goreng tepung crispy nya..... Resep Udang Goreng Tepung Crispy Yang Gurih Dan Renyah: Waktu memasak: 40 menit Sajian : untuk 5 porsi Bahan -bahan  udang goreng tepung crispy: * 200 grm udang segar berukuran sedang,, buang kepala dan kulit,, sisakan kulit ekor saja. Lumuri jeruk nipis, lalu bersihkan          * garam          * 1 sdm saus tiram          * 1 siung bawang putih yang dihaluskan   * 1 sdt lada putih serbuk           * 5 sdm tepung kentucky , brand apa saja            * 2 sdm tepung beras  

Hallo, untuk kali ini saya akan membagikan resep cara memasak sambal cumi,mungkin semua orang sudah tahu dengan makanan laut yang di sebut cumi,, cumi ini ada juga yang sudah kering atau asin cumi. Untuk kali ini yang akan saya gunakan adalah bahan dari cumi segar, yang belum di keringkan.Banyak berbagai masakkan yang berdasarkan dengan bahan cumi. Dan salah satunya adalah sambal cumi.Sebenarnya sambal cumi pun ada bermacam- macam jenis, dan yang akan saya buat sekarang adalah sambal cumi dari bahan sambal cabe merah. Dan ini adalah resep nya!!!  Bagan - bahan: * 500 grm cumi segar, bersihkan dalamanya kemudian potong bulat * 2 batang serai, geprek * garam  * gula * minyak masak * 5 sdm air asam jawa * 1 buah bawang bombay, iris bulat untuk pelengkap Bahan yang di haluskan: * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 5 buah cabe merah * 5 buah cabe merah keriting * 1 sdt terasi Baca juga: resep udang goreng tepung crispy http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/resep-udang-goreng-t

Hallo,, untuk hari ini kita akan memasak yang simple saja , iaitu nasi goreng seafood. Untuk memasak nasi goreng seafood sebaiknya kita menggunakan bahan- bahan laut yang masih segar, supaya nasi goreng seafoodnya sangat sedap. Langsung saja ini resep cara memasak nasi goreng seafood nya.... Bahan- bahan: * 2 mangkuk nasi putih yang sudah sejuk * 8 ekor udang, buang kulit, sisakan ekor saja dan kerat punggungnya * 3 ekor cumi segar, potong bulat- bulat * 1 sdm isi kerang * 2 butir telur, kocok lepas * 3 sdm mix vegetables * garam * 1 sdm kecap ikan * 1 sdm saus tiram * 1 sdm saus sambal * minyak masak Bahan yang dihaluskan: * 2 siung bawang putih * 3 siung bawang merah * 3 buah cabe merah Baca juga: cara memasak sambal cumi http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-sambal-cumi.html Cara memasak:  Panaskan minyak, goreng telur dengan cara orak arik , ketepikan,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan udang, cumi dan kerang, tambahkan garam, saus tiram, sau

Hallo, hari ini saya akan membagikan resep cara memasak ayam bakar madu. Siapa sih yang tak suka dengan ayam?mungkin kita juga bosan dengan olahan ayam yang di goreng ataupun masakkan berkuah lainnya, jadi kali ini saya akan membagikan resep cara memasak ayam bakar madu, yang rasanya agak- agak manis, tapi dapat nenggugah selera. Ini dia resep nya... Bahan-bahan: * 1 ekor ayam , potong menjadi 10 bagian, cuci bersih. * garam * gula * 2 sdm kecap manis * 2 sdm saus tiram * 3 sdm madu * 2 sdm saus tomat * 2 sdm marjerin * 1 sdm serbuk lada putih Bahan yang di haluskan/di blender: * 5 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 5 inci jahe * 3 batang serai * 5 buah cabe merah * 1 inci lengkuas Baca juga: cara memasak nasi goreng seafood http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-nasi-goreng-seafood.html Cara membuat:     Campurkan semua bahan - bahan di atas, aduk semua sampai rata, diamkan selama 3 jam sebelum bakar sehingga bumbu semuanya menyerap sempurna , boleh juga di mas

Hallo, hari ini saya mau membagikan resep cara membuat nasi lemak,, nasi lemak ini adalah makanan populer di malaysia,,ada yang menghidangkan nya saat breakfeast,, atau pun lunch.sama halnya seperti nasi uduk atau nasi kuning kalau di Indonesia.nasi lemak ini sangat sedap disajikan dengan goreng ikan teri, goreng kacang tanah, telur rebus, irisan timun,, sambal udang/ cumi, dan ayam goreng berempah.untuk resep sambal udang dan ayam berempahnya, saya sudah post di artikel sebelumnya.jadi kali ini, saya akan share resep cara membuat nasi lemaknya.ini dia resepnya!! Bahan-bahan: * 1 liter beras,, basuh kemudian tiriskan * 2 batang serai, bagi geprek * 2 lembar daun pandan, bagi ikat * 1 inci jahe , iris nipis * 1 kotak santan, saya pakai kara, atau boleh juga pakai santan yang anda ada di rumah * garam dan gula secukupnya. Baca juga: cara memasak ayam bakar madu http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-ayam-bakar-madu.html Cara membuat:     Masukkan semua bahan , aduk sampai

Haii...   Hari ini saya akan membagikan resep cara memasak ayam goreng berempah yang sangat simple..,, ini dia resepnya..  Bahan- bahan: * 1 ekor ayam,, bersihkan potong menjadi 12 bagian... * garam * gula * penyedap rasa( optional) * Minyak masak untuk menggoreng Bahan yang di blender/ di haluskan: * 5 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 5 batang serai * 5 inci jahe * 5 inci lengkuas * 2 inci kunyit * 2 sdm ketumbar * 1 sdm biji lada Baca juga:cara membuat nasi lemak http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/caea-membuat-nasi-lemak.html  Cara membuat: Siapkan periuk, masukkan ayam, garam, gula, dan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan 1 cawan air, lalu rebus dengan api perlahan hingga air susut dan ayam nampak kaku.jangan terlalu masak nanti ayam nya boleh hancur. Jika air nya sudah kering tiriskan ayam yang sudah di rebus tadi berserta bumbu nya. Cara menggoreng:  Panaskan minyak sampai bena- benar panas, mula -mula goreng semua ayam nya dulu, setelah ayam semua sudah di go

Hai..., hari ni ada resep sambal udang dan petai .paling sedap di makan dengan nasi putih atau nasi lemak yang masih panas, hmm...pasti tambah terus nasinya... Ini dia resep nya...! Bahan - bahan: * 1 ekor udang ukuran sedang , buang kepala dan kulitnya, sisakkan kulit ekor, kerat belakang nya kemudian bersihkan. * 1 buah bawang bombay, iris kasar *3 papan petai, ambil biji nya * 2 batang serai, geprek * 5 sdm air asam jawa * garam dan gula secukupnya * minyak masak untuk menumis Bahan yang di haluskan: * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang marah kecil * 5 buah cabe merah besar * 5 buah cabe merah keriting * 1 buah tomat  * 1 sdt terasi Baca juga: cara memasak ayam goreng berempah http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-ayam-goreng-berempah.html Cara memasak :   Panaskan minyak,, tumis bumbu yang di haluskan sehingga wangi. Masukkan irisan bawang bombay, biarkan sedikit layu kemudian masukkan juga udang dan petai. Aduk rata. Bubuhkan garam dan gula secukupnya, kemudian

Hallo,, hari ini ada resep koey tiaw goreng . Bahannya simple dan mudah memasak nya... Ini lah resepnya... Bahan-bahan: * 1 paket mie koey tiaw, saya guna yang tekstur besar. * 1 keping dada ayam, potong dadu * 6 ekor udang ukuran sedang,, buang kulit sisakan kulit ekor kerat punggungnya, lalu bersihkan * segenggam tauge * 3 batang daun kucay, potong panjang * 2 sdm kecap manis * 1 sdm saus tiram * 1 sdm saus cabe *  garam dan gula secukupnya * minyak masak Bahan yang di haluskan: * 2 siung bawang putih * 3 siung bawang merah * 5 buah cabe merah/ keriting Baca juga: cara memasak sambal udang dan petai http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-sambal-udang-dan-petai.html Cara memasak:   Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah/ keriting.Masukkan udang dan ayam,, biarkan sedikit kaku,, masukkan kecap manis, saus tiram, saus cabe, garam dan gula secukupnya, tambahkan sedikit air aduk-aduk sampai mendidih,, masukkan juga mie koey tiaw, aduk lagi sampai r

Hallo, hari ini kita membuat pastel basah isi sarden( karipap sarden).sangat renyah dan sedap apalagi kalo di makan panas-panas.ini dia resepnya.... ~ Bahan untuk kulit:  * 1 kg tepung terigu * 350 ml air * 2 sdm air kapur * 1 cawan minyak+2 sdm marjerin, panaskan sebentar. Cara membuat kulitnya:   Masukkan tepung terigu kedalam wadah agak besar supaya mudah untuk mengaduk, tuangkan minyak+marjerin yang sudah di panaskan, pakai dulu sendok kayu untuk mengaduk, jangan pakai tangan karena masih panas ,, setelah itu masukkan air biasa dan air kapur sedikit demi sedikit, aduk -aduk lagi , jika sudah tak panas boleh pakai tangan,, aduk terus sehingga adonan tidak melekat pada tangan.jika sudah selesai masukkan adonan tepung dalam plastik tertutup, jangan ada angin keluar masuk. Biarkan selama 4 jam. Jangan masukkan dalam kulkas/ peti sejuk. Sambil menunggu adonan tepung, kita buat untuk isi/inti, bahan - bahannya: * 1 kaleng/tin sarden , brand apa saja, hancurkan ikan nya pakai garpu * 1 bu

Wellcome,, saya akan sharring resep masakkan ujung bulan,, biasanya ujung bulan keuangan sudah sedikit menipis,, jadi kita gunakan bahan makanan yang ada di rumah, dan ini ada satu resep cara memasak kentang goreng dan teri simple, rasanya yang pedas akan membuat kita tambah nasi berkali-kali😄 Ini dia resepnya.. Bahan-bahan: * 2 biji kentang, kupas kemudian setiap satu buah belah memanjang menjadi 8 bagian. * 1 genggam ikan teri * 10 buah cabe rawit, jika tak suka pedas, kurangkan saja cabenya * 2 siung bawang putih * garam dan gula secukupnya * penyedap rasa secukupnya * 5 siung bawang merah , iris * minyak masak untuk menggoreng dan menumis Baca juga: cara membuat pastel basah isi sarden( karipap sardin)  http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-membuat-pastel-basah-isi-sarden.html Cara memasak:    Goreng kentang sehingga sedikit garing, angkat kemudian tiriskan,, goreng pula ikan bilis sampai garing juga, angkat tiriskan .   Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Goreng bawang

Hallo,, hari ini saya mau membagikan resep ayam penyet surabaya,, kenapa saya menamakannya ayam penyet surabaya?? Walaupun saya sekarang berada di malaysia,, tetapi saya tetap rindukan masakan nusantara, dan di dekat tempat tinggal saya ini ada sebuah restoran dengan nama"ayam penyet surabaya" dan saya sudah lama berlangganan di restoran ini, dan saya akhirnya mendapatkan resep masakannya, dan saya sudah mencoba yang hasilnya sangat memuaskan, sangat sedap.. Resep ini saya sudah adjust sedikit,, jadi rasanya sudah semakin cocok dengan citarasa saya... Ini resep saya.... ~Bahan-bahan:Ayam goreng   * 1 ekor ayam, potong 8 dan bersihkan ,, biasanya saya membersihkan ayam ini dengan membalurinya dengan tepung terigu sedikit, kemudian bilas sampai bersih, sehingga ayamnya tidak berbau amis.itu satu tips dari saya. * 2 inch lengkuas, geprek *2 batang serai, geprek *1 inch jahe, juga geprek * 2 cawan air  Rebus bahan di atas, tak perlu lama yang penting ayam itu sudah kaku, angkat m

Selamat siang.....!!! Hari ini saya mau membagikan resep rendang daging simple,, tak banyak bahan tapi tetap sedap. Langsung saja ke resep nya ya... Bahan-bahan: * 1/2 kg daging sapi, cuci bersih kemudian potong agak tipis * 2 btng serai, di ketuk * 2 lmbr daun jeruk purut * 1 kotak santan, saya pakai kara * garam secukupnya * gula,secukupnya * 3 sdm air asam jawa * minyak masak, secukupnya * 2 cawan air Bahan yang di dihaluskan: * 5 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 1 inch jahe * 1 inch lengkuas * 1 inch kunyit * 3 biji cabe merah Baca juga: resep ayam penyet surabaya http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/resep-ayam-penyet-surabaya.html Cara memasak:     Panaskan minyak, tumis bahan yang di haluskan dan serai sampai harum,, masukan daging yang sudah di bersihkan,tambahkan air.ada satu tips dari saya,, supaya daging cepat empuk, di saat rebusan daging sedang mendidih masukkan es batu kurang lebih satu kepalan tangan kita.saya dapat tips ini dari chef orang thailand,, dan i

Haiii...., jumpa lagi,, kali ini saya mau membagikan resep ayam masak butter( butter chicken). Ayam butter ini berkuah, dan sangat sedap di makan dengan nasi panas.langsung saja kita ke resepnya...!!!     Bahan-bahan: * 250 grm dada ayam, potong kotak jangan terlalu kecil. * 1 biji telur ,kocok lepas * 1 sdm tepung jagung *2 sdm tepung beras * 1 sdm tepung terigu * 1 sdm kecap asin( jika tidak ada, boleh juga paksi garam, sedikit) * serbuk lada putih, secukupnya Satukan bahan- bahan di atas, kemudian goreng sampai warna ayam kuning kecoklatan,dan sedikit garing.angkat tiriskan. * 2 siung bawang putih, cincang * 5 buah cabe rawit, potong kecil * 10 lembar daun kari/ salam koja * garam dan gula secukup nya * 1 sdm serbuk bumbu perasa kari( opsional ) * 1 cawan susu cair * 2 sdm marjerin( butter ) * 2 lembar keju slice Baca juga: cara memasak rendang daging simple http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-rendang-daging-simple.html Cara memasak:    Panaskan butter/ marjerin,,

      Hallo,, hari ini saya mau sharring resep udang butter,, memasak udang butter ini sangatlah mudah,, dan saya yakin semua anggota keluarga akan sangat menyukainya. Nah..., ini resep nya...... Bahan Bahan: * 250 grm udang ukuran sedang,, kerat punggung nya, bersihkan ... * 5 biji telur, ambil kuning nya saja,, kocok lepas sampai berbuih. (yang putih nya kita tidak pakai,, tapi jangan buang ya.., kita boleh gunakan untuk memasak masakkan lainnya) * garam dan gula secukupnya * 5 buah cabe rawit, potong kecil * daun kari( kalo di indonesia nama dia daun salam koja/ temuru, mungkin daun ini masih asing atau susah untuk menjumpainya, tak pakaipun tak apa-apa) * 2 siung bawang putih, bagi cincang * 1/2 paket marjerin( butter) * minyak masak Baca juga: cara memasak ayam butter( butter chicken ) http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-ayam-butter-butter-chicken.html Cara memasak:  Panaskan minyak dengan marjerin/ butter,, lumuri udang dengan garam kemudian goreng sampai warnan

    Hallo, hari ini saya menulis resep masakkan dari malaysia, tetapi saya sudah adjust sehingga bisa di nikmati oleh orang luar malaysia juga, masakkan ini sangat simple dan sedap.silahkan di coba ya..!! BAHAN- BAHAN: * 3 potong ikan tenggiri potong, bersihkan dan baluri dengan air jeruk nipis, kemudian bilas bersih. * 1/ 2 buah nanas, potong- potong * 1 buah tomat, potong empat * 1 buah bawang holland, iris * 1 ikat daun kemangi( opsional ) * 5 buah cabe rawit merah  tak perlu potong , untuk hiasan saja. * garam dan gula secukupnya * 1 cawan air asam jawa * minyak goreng secukupnya Bahan  yang di haluskan: * 5 siung bawang putih *5  siung bawang merah * 1 sdt terasi * 5 buah cabe merah keriting * 5 buah cabe merah besar * 1 inch jahe * 1 inch lengkuas * 2 btng serai. * 1 inch kunyit Baca juga: cara memasak udang butter (butter prawn ) http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-udang-butter-butter-prawn.html CARA MEMASAK:    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluska

     Hai..., berjumpa lagi bersama saya.saya mau share resep masakkan dari thailand yang sangat mudah pembuatan nya dan pastinya dengan rasa yang sangat enak... Bahan- bahan: * 1 keping dada ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih, lalu potong kecil * 250 grm bunga kol, potong kecil * 1 paket jagung muda,belah dua kemudian potong tengah menjadi 4 bagian * 5 batang kacang panjang,, potong panjang- panjang * 1 batang wortel, potong serong * 5 buah cabe rawit, belah dua * 1 buah cabe merah besar, potong serong * 2 batang serai, geprek * 5 lembar daun jeruk purut, bagi sobek- sobek * 3 siung bawang putih, iris * 5 bawang merah , iris * 1 inch jahe, iris nipis * 1 inch lengkuas, geprek * 1 sdm pasta tomyam thailand * 1 sdt saos tiram * minyak masak secukupnya * garam dan juga gula secukupnya. Baca juga: cara memasak ikan tenggiri asam pedas dengan nanas http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-ikan-tenggiri-asam-pedas.html CARA MEMASAK:   Panas

Bahan-bahan: * 2 papan tempe, goreng garing * segenggam ikan teri kecil, basuh kemudian goreng garing * segenggam kacang tanah, goreng garing. * garam secukupnya * gula taruh lebih untuk rasa lebih manis * 5 sdm air asam jawa * Minyak masak untuk menumis Bahan sambal yang di haluskan: * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang merah  * 5cabe merah keriting * 5 cabe merah besar * 5 buah cabe rawit merah Baca juga: cara memasak ayam paprik thailand http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-ayam-paprik-thailand.html CARA MEMASAK:      Panaskan minyak, tumis bahan sambal yang dihaluskan sampai harum, tambahkan garam dan gula.masukkan juga air asam jawa, biarkan pekat.Tutup api.    Masukkan goreng tempe, kacang tanah dan ikan teri, aduk- aduk sampai semuanya tercampur rata.     Mungkin ada yang akan bertanya ,kenapa saya memasukkan bahan yang sudah di goreng tadi setelah api di tutup,, ini supaya bahan yang di goreng tadi tetap garing walaupun di simpan lama.ini adalah sedikit tips

Bahan-Bahan: *1ekor ikan siakap( boleh juga tukar ikan mas)     Bersihkan ,lumuri dengan air perasan lemon, kemudian bilas sampai bersih supaya mengurangkan bau amis. * 3 batang serai, iris serong * 3 inch jahe, iris nipis * 5 lembar daun jeruk purut, sobek- sobek * 2 buah jeruk nipis, ambil airnya * 6 biji cabe rawit, cincang ( jika suka pedas, boleh di tambah cabenya) * 3 siung bawang putih,cincang * 1 sdm saos tiram *1 sdm saos ikan * garam dan gula secukupnya * bumbu perasa ayam secukupnya Baca juga: sambal orek tempe kering pedas manis http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/sambal-orek-tempe-kering-pedas-manis.html CARA MEMASAK: untuk saus    Masukkan garam ,gula, bumbu perasa ayam, sau ikan, saus tiram lalu seduh air panas 1/2 cawan, aduk rata.Kemudian masukkan air perasan jeruk nipis, bawang putih cincang, dan potongan cabe rawit.      Panaskan kukusan.      Letakkan ikan dalam pinggan tahan panas,,diatas dan di dalam perut ikan letakkan irisan jahe ,dan irisan serai, juga dau

Bahan- bahan: * 1/2 ekor ayam, potong kecil,, bersihkan dan lumuri dengan garam dan kunyit bubuk/ kunyit yang di haluskan.Kemudian goreng sampai kekuningan tapi jangan terlalu kering sebab nanti ayamnya jadi keras. * 1 buah bawang bombay ,iris * 2 btng serai, geprek * 1 buah tomat, potong 8 * 5 buah cabe rawit, potong kecil( jika tak suka pedas, tak perlu pakai) * 1 inch lengkuas, geprek * 4 sdm kecap manis * 1 sdm saos tomat * garam dan gula secukupnya * bumbu penyedap rasa ayam ,sedikit * minyak goreng secukupnya, untuk menumis. Bahan Yang Dihaluskan * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 1 inch jahe Baca juga: cara memasak fish steam thailand style http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-steam-fish-thailand-style.html CARA MEMASAK:     Panaskan minyak, masukkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek, lalu masukkan juga bahan- bahan yang sudah di haluskan sampai harum.Tambahkan air, kecap manis, saus tomat, garam, gula dan sedikit bumbu perasa ayam , biarkan s

Bahan-Bahan: * 2 buah tofu, goreng( hati - waktu menggoreng tofu karena biasanya tofu ini suka meletup, jadi biar lebih aman tutup saja pakai tutup panci ,dll) * 2 batang sayur sawi, potong panjang * 1 buah wortel, potong serong * 1/2 paket jagung muda, potong serong * 1 buah bawang bombay, iris kasar *  1 buah cabe merah , potong serong * 2 siung bawang putih, iris * 3 siung bawang merah ,iris * sedikit jahe, cincang * garam dan gula secukupnya * bumbu penyedap rasa ayam( opsional) * 1 sdm tepung jagung, seduh dengan air , untuk pemekat * minyak goreng, untuk menumis Baca juga: ayam goreng masak kecap http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/ayam-goreng-masak-kecap.html Cara memasak:    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan potongan wortel dan jagung muda ,tambahkan air sedikit,,kemudian masukkan juga sayur sawi, cabe merah iris dan bawang bombay,, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Terakhir masukkan tofu yang sudah di goreng tadi,,aduk-

Bahan - bahan: * 1/2 kg mie kuning( mie untuk bakso ) * 7 ekor udang, buang kulit sisakan kulit ekor kemudian bersihkan * 1 keping dada ayam,potong dadu * 1 buah wortel ,potong panjang seperti korek api * 3 btng sayur sawi, potong panjang * 1 biji kentang, potong kotak kemudian goreng, sisihkan * 2 biji telur,kocok lepas * 1 biji cabe merah besar,potong serong * 1 biji cabe hijau, potong serong * bawang goreng * garam dan gula secukupnya * minyak untuk menumis * 3 sdm saus tomat * 3 sdm saus cabe * 2 sdm kecap manis BAHAN YANG DI HALUSKAN: * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * pasta cabe( jika tak ada boleh menggunakan  cabe merah yang di blender) Baca juga: tofu goreng sayur campur http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/tofu-goreng-sayur-campur.html CARA MEMBUAT:     Panaskan minyak, masukkan bumbu yang d haluskan sampai harum, masukkan udang, potongan ayam, bakso, dan potongan wortel, biarkan wortel sedikit layu, tambahkan air sedikit,, lalu masukkan saus tomat,saus cabe,

BAHAN-BAHAN: * 2 mangkuk nasi putih yang sudah sejuk * 5 ekor udang, buang kulit potong tiap ekor 4 bagian * 1 keping dada ayam, potong dadu * 1 btng wortel, potong kotak kecil * 1 sdm saus tiram * 1 sdm saus tomat * 1 sdm kecap ikan * garam secukupnya * gula secukupnya * 4 siung bawang merah, iris * 2 siung bawang putih, iris * 1 buah cabe merah besar, iris serong * 1 btr telur, goreng secara orak arik * Minyak masak secukupnya Bahan pelengkap: * 3 btr telur kocok lepas, kemudian goreng cara dadar, ketepikan. Baca juga: cara memasak mie goreng malaysia( mie goreng kedai mamak) http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-mie-goreng-malaysia-mie.html CARA MEMASAK:    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum,, masukkan potongan ayam, udang dan wortel aduk rata tunggu sampai wortel setengah masak. Masukkan nasi, kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap ikan.Jangan lupa garam dan gula.Setelah semua tercampur rata masukkan telur orak arik dan iris

BAHAN-BAHAN: *125 gr tepung terigu * 1 btr telur * 2 sdm mentega, cairkan * 1/2 sdt baking soda * 125 ml susu cair  * 1/2 sdt vanilla cair * 2 sdm gula pasir Baca juga: nasi goreng pattaya thailand style http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/nasi-goreng-pattaya-thailand-style.html CARA MEMBUAT:  Campur semua bahan,, jika mau lebih cepat, boleh pakai blender atau mixer,, saya hanya menggunakan blender.Diamkan kurang lebih 15 menit. Panaskan kuali teflon, tak perlu pakai minyak., ambil adunan menggunakan sendok bulat,, ambil adunan dan tuang di tengah - tengah teflon.Biarkan adunan itu berlubang lubang,, gunakan api kecil, supaya tidak cepat hangus,, kemudian terbalikkan, jika sudah kuning kecoklatan, angkat.Buat hal yang sama sampai adunan semua habis,,kemudian hidangkan.Boleh di hidangkan dengan menyiramkan madu di atasnya, atau pun boleh di olesi selai kacang, strawbery atau cokelat. Pancakek ini sangat cocok untuk sarapan atau bekal anak -anak sekolah, atau bertamasya.bahan dan pe

Bahan-Bahan: * 2 mangkuk nasi putih yang sejuk * 1 keping dada ayam, potong dadu *1/2 cawan ikan teri,, goreng sampai garing, ketepikan * 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja * 2 btr telur ,kocok lepas, kemudian goreng dengan cara orak arik, ketepikan * garam sedikit * bumbu perasa ayam sedikit * serbuk lada putih secukupnya Bahan yang dihaluskan: * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 7 buah cabe rawit( jika anda suka pedas, boleh tambah) * sedikit minyak goreng Baca juga: cara membuat pancake http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-membuat-pancake.html Cara memasak:      Panaskan minyak, tumis bumbu yang di haluskan, jika sudah harum masukkan potongan dada ayam, biar setengah masak.Kemudian masukkan nasi aduk rata, tambahkan garam, penyedap rasa dan serbuk lada putih.jika sudah tercampur, masukkan juga kangkung, biarkan kangkung setengah masak, terakhir masukkan telur orak arik dan goreng ikan teri.Tutup api kemudian angkat dan hidangkan. Simple bukan?? SELAMAT MENCOBA!

  Bahan- Bahan: * 1 ekor ikan ikan gurame potong, bersihkan lalu lumuri air perasan lemon/ jeruk nipis, cuci lagi ( cara ini dapat mengurangkan bau amis/ anyir dari ikan ), taburkan garam dan goreng dalam minyak yang banyak , sampai sedikit garing, angkat dan tiriskan.Jika tak ada ikan gurame,,Boleh juga menggunakan ikan bawal atau ikan mas.     Bahan untuk saus masam manis: * 3 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * sedikit jahe * 5 buah cabe merah besar, jika mau pedas lagi boleh tambah cabe merah kecil atau cabe merah keriting. Haluskan keempat bahan di atas. * 2 btng serai,geprek * 1 buah bawang bombay iris * 3 sdm saus cabe * 5 sdm saus tomat * 1 sdm saus tiram * 1 cawan air asam jawa * 1 sdt garam * 2 sdm gula * 1 sdt bumbu perasa ayam( opsional ) * 2 btng bawang daun potong kecil.* sedikit minyak untuk menumis .     Baca juga: cara memasak nasi goreng kampung(tradisional) http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-nasi-goreng-kampung.html                        

Bahan- bahan: * 1 buah wortel potong  serong * 4 batang kol panjang ,potong serong * 250 grm kembang kol, potong kecil * 5 buah   bakso kecil * 3 btang sosis ayam ,potong serong * 1 buah capsicum/ paprika, potong dadu * garam secukupnya * lada serbuk * penyedap rasa ayam( opsional ) * tepung jagung 1 sdt seduh air * 2 siung bawang putih, iris *3 siung bawang merah  iris * 1 inch jahe, cincang * sedikit minyak goreng untuk menumis Baca juga:cara memasak ikan goreng saus masam manis http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-ikan-goreng-saus-masam.html Cara Memasak:      Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum.Kemudian masukkan potongan wortel dan bunga kol lebih awal karena sayur ini teksturnya lebih keras dari sayur lain.Lalu masukkan juga sisa sayur yang lain, bakso jangan lupa sosis nya.Tambahkan garam, lada serbuk, dan bumbu perasa ayam.Terakhir tuangkan seduhan air tepung jagung biar sedikit pekat  ,,tutup api. Memasak sayur ini tak perlu

Bahan-bahan * 2 mangkuk nasi putih, sejuk * 6 ekor udang, buang kulit * 5 ekor cumi segar, potong bulat * 1 keping dada ayam potong kotak * 2 btr telur, kocok lepas * 2 buah sosis ayam,,potong serong * 2 buah cabe merah potong serong * 1 buah wortel potong kotak kecil * sedikit garam * sedikit lada serbuk *sedikit penyedap rasa ayam * 2 siung bawang putih haluskan * minyak goreng * 1buah mentimun ( untuk pelengkap ) Baca juga: cara membuat sayur campur(capcay) http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-sayur-campur-capcay.html Cara membuat:   Panaskan minyak, goreng telur cara orak arik, angkat ,sisihkan.Tambah minyak tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, udang ,cumi segar, dan potongan wortel,, masukkan juga sosis ayam, biarkan sedikit layu.Tambahkan garam, lada serbuk, dan bumbu perasa ayam,, lalu masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata.Terakhir masukkan telur orak arik, dan potongan cabe merah,, angkat kemudian hidangkan dengan potongan mentimun.   SELAMAT MEN