RESEP ASAM PEDAS AYAM SIMPLE

-
  Resep asam pedas ayam  adalah resep masakkan yang sangat simple, masakkan ini sangat di gemari di Malaysia.Tapi di Indonesia pun pasti mudah saja untuk memasak resep asam pedas ayam ini.
  Bahan bahan yang di gunakan dalam resep asam pedas ayam ini sangatlah mudah untuk didapat, baik di pasar ataupun swalayan yang modern.
  Biasanya bahan yang suka di buat untuk resep asam pedas adalah ikan, tapi kali ini saya akan membuat resep asam pedas berbahan ayam yang cukup simple.Dan ini adalah resep asam pedas ayam kreasi saya...

Baca juga:resep popia basah inti udang dan sayur
https://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/resep-popia-basah-inti-udang-dan-sayur.html



Sajian     : untuk 4 orang
Lama memasak: 30 menit

Bahan - bahan asam pedas ayam:
* 1/2 ekor ayam , potong 6 bersihkan
* 1 buah tomat, belah 4
* 2 batang serai, di geprek
* 5 inci lengkuas, di geprek
* garam 
* gula
* minyak masak
* 1/2 cawan air asam jawa
Bahan yang di haluskan untuk asam pedas ayam:
* 5 siung bawang putih
* 6 siung bawang merah
* 1 inci kunyit
* 2 inci jahe
* 1 sdt terasi
* 10 biji cabe merah/ cabe merah keriting
  Cara memasak asam pedas ayam simple:
    Panaskan minyak, tumis bumbu yang di haluskan dan serai juga lengkuas sehingga harum.masukkan air asam jawa, biarkan dia keluar minyak. Jika sudah mendidih masukkan pula ayam yang sudah di potong, garam dan gula. Biarkan mendidih sekali lagi sampai bumbu meresap ke dalam ayam, dan daging ayam mulai empuk, terakhir masukkan potongan tomat.aduk-aduk sebentar,jika semua bahan asam pedas ayam sudah masak,, tutup api.
  Asam pedas ayam simple sudah siap untuk di hidangkan. Boleh di hidangkan dengan nasi panas dan di padukan dengan hidangan lauk lainnya.
  Resep asam pedas ayam simple jangan lupa di coba ya....!!
  SELAMAT MENCOBA..!!
Asam pedas ayam


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RESEP AYAM GORENG KOREA SIMPLE( TANPA GOCHUJANG)

-
Gambar
 Resep ayam goreng korea simple( tanpa gochujang),, karena anak - anak tak suka pedas, jadi kita cukup menggunakan saus cabe saja sebagai pengganti gochujang.Memang rasanya akan sedikit berbeda dengan resep ayam goreng korea yang asli,, tetapi tetap enak walaupun hanya menggunakan bahan yang  sederhana dan tersedia di rumah kita.Ayam goreng korea ini sangat cocok di makan di saat masih panas/masih hangat,, aroma ayam dan madu menjadikan rasanya yang gurih dan manis dan ada sedikit pedas yang cukup dari saus cabe.Ayam goreng korea bisa di santap bersama nasi panas atau pun hangat.Ayam goreng korea juga bisa di jadikan sebagai snack yang menemani saat menonton tv, atau berkumpul bersama keluarga tercinta.  Dan ini adalah resep ayam goreng korea simple( tanpa gochujang) kreasi saya... Bahan -bahan untuk ayam goreng korea: 500 grm ayam, jika ada pilih bagian sayap, tapi kalau tidak ada juga bisa menggunakan bagian apa saja tapi harus di potong kecil-kecil usahakan yang banyak dagingnya. Se
Baca selengkapnya

RESEP UDANG BAKAR MADU TEFLON

-
Gambar
Resep udang bakar madu teflon adalah resep yang sangat simple dan tentunya sedap.Resep udang bakar madu ini harus menggunakan udang yang masih segar.Pilih lah udang yang kulitnya berwarna bening dan berkilat dan juga belum memiliki bau yang menyengat ,sebagai tanda udangnya masih segar.Udang bisa di olah menjadi berbagai jenis masakkan, mulai di goreng ,ataupun di masak berkuah.Kali ini saya akan membagikan resep udang bakar madu, dan yang akan saya gunakan adalah teflon, karena saya tidak punya grill ataupun arang.Walaupun hanya menggunakan teflon, tapi tetap saja bukan hal yang menyulitkan untuk memasak udang bakar madu ini.Justeru menurut saya, dengan menggunakan teflon ,,udang bakar madunya jadi lebih bersih atau higienis. Jadi ini lah resep udang bakar madu teflon ala saya.... Bahan-bahan udang bakar madu: 15 ekor udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya sisakan kulit ekor saja, kerat bagian punggung buang urat hitamnya kemudian cuci bersih. 1 buah lemon Bahan untuk saus uda
Baca selengkapnya

CARA MEMASAK AYAM GORENG BEREMPAH

-
Gambar
Haii...   Hari ini saya akan membagikan resep cara memasak ayam goreng berempah yang sangat simple..,, ini dia resepnya..  Bahan- bahan: * 1 ekor ayam,, bersihkan potong menjadi 12 bagian... * garam * gula * penyedap rasa( optional) * Minyak masak untuk menggoreng Bahan yang di blender/ di haluskan: * 5 siung bawang putih * 5 siung bawang merah * 5 batang serai * 5 inci jahe * 5 inci lengkuas * 2 inci kunyit * 2 sdm ketumbar * 1 sdm biji lada Baca juga:cara membuat nasi lemak http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/caea-membuat-nasi-lemak.html  Cara membuat: Siapkan periuk, masukkan ayam, garam, gula, dan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan 1 cawan air, lalu rebus dengan api perlahan hingga air susut dan ayam nampak kaku.jangan terlalu masak nanti ayam nya boleh hancur. Jika air nya sudah kering tiriskan ayam yang sudah di rebus tadi berserta bumbu nya. Cara menggoreng:  Panaskan minyak sampai bena- benar panas, mula -mula goreng semua ayam nya dulu, setelah ayam semua sudah di go
Baca selengkapnya