Eti karwati

Bahan - bahan: * 10 biji cempedak( biji jangan buang ) * 5 sdm tepung beras * 2 sdm tepung jagung( tepung maizena ) * 1 biji telur * 1 sdm marjerin * garam sedikit * 1/2 sdt baking powder * sedikit pewarna makanan kuning * air ( di sini saya tidak menambahkan gula sebab cempedaknya sudah masak dan cukup manis, jika anda lebih suka manis, silahkan tambah gula sesuai selera anda) * minyak goreng Baca juga: cara memasak nasi goreng china http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-memasak-nasi-goreng-china.html Cara Membuat:      Masukkan semua bahan , kecuali cempedak, tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu cair,, simpan dulu adonan selama 5 menit.panaskan minyak goreng ,, celupkan cempedak ke dalam tepung satu persatu, lalu goreng dalam minyak panas. Bolak balikkan sampai matang, angkat dan tiriskan.klo semua suah habis tutup api.siap untuk di hidangkan. SELAMAT MENCOBA!!!   

Bahan - bahan: *1/2 ekor ayam bersihkan * 1 inch kunyit, haluskan *sedikit garam *minyak untuk menggoreng *1 buah bawang besar *air asam jawa * gula pasir - Bumbu yang dihaluskan *5 ulas bawang putih *7 ulas bawang merah kecil *2 inch jahe * 2batang serai * lengkuas sebesar ibu jari * 5 buah cabe merah besar * 5 buah cabe merah keriting Baca juga:cara membuat campedak goreng renyah http://etikarwati86.blogspot.com/2020/07/cara-membuat-campedak-goreng-renyah.html    Cara membuat - lumuri ayam dengan kunyit dan garam,, simpan dalam kulsas biar bumbu meresap selama 5 menit. Keluarkan ayam kemudian goreng setengah masak.tiriskan. - Ambil minyak dalam kuali bekas goreng ayam sebagian,, sisanya boleh pakai untuk menumis bumbu yang di haluskan,, tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, masukkan sedikit air,, garam gula,, dan air asam jawa,, biar kan sedikit pekat.Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng tadi,, aduk sehingga rata sampai bumbu tumisan meresap,, lalu nasukkan irisan bawang

Bahan- Bahan:   * 2 keping bihun, rendam sebentar lalu tiriskan  * 1 butir telur,kocok lepas * 1 keping dada ayam potong kecil * 6 ekor udang buang kulit * Bakso daging, bakso ikan( opsional) *1/2 wortel potong panjang korek api * 1 cabe merah besar potong serong * sayur sawi ,potong - potong ( opsional ) * garam * 1 sdt lada putih tumbuk kasar *1 sdm kecap asin * minyak masak sedikit * 1 tangkai daun bawang iris bulat - Bumbu yang di haluskan: * 2 ulas bawang putih * 2 ulas bawang merah * 1 sdm udang kering Baca juga: cara memasak ayam merah http://etikarwati86.blogspot.com/2020/06/cara-memasak_ayam-masak-merah.html Cara membuat:    Panaskan minyak,, masukkan bumbu yang di haluskan sehingga harum,, lalu masukkan wortel,,ayam, udang , bakso,,dan telur tunggu sampai telur masak, tambah air  sedikit biar wortel sedikit layu,, kemudian masukkan garam, lada bubuk dan kecap asin.aduk rata.   Masukkan bihun, lalu sayur sawi, aduk- aduk lagi sampai semua tercampur, setelah semua masak ,,masuk

Bahan-bahan: A *250 grm dada ayam tanpa tulang,, potong kecil *1 btr telur *garam *lada serbuk *1 siung bawang putih ,haluskan * 1 inch jahe, haluskan * 2 sdm tepung beras * 2 sdm tepung terigu *1 sdm tepung maizena - minyak untuk menggoreng                            B ( untuk saus) * 1 cawan air * 1 buah lemon ambil air nya * 1 sdm madu * 1 sdt garam * 2 sdm gula pasir * 1 bungkus bumbu perasa ayam * 1 sdm tepung maizena seduh air hangat * lada serbuk * 1 siung bawang putih haluskan * sedikit minyak untuk menumis,, boleh juga pakai marjerin.         Baca juga: cara memasak bihun goreng Singapore http://etikarwati86.blogspot.com/2020/06/cara-memasak-bihun-goreng-yang.html             - Cara Membuat - campurkan bahan A,, kemudian goreng sampai warna kuning.sisihkan. - untuk membuat bahan B ( saus )   Tumis bawang putih sehingga harum,, masukkan 1 cawan air biar mendidih,, masukkan air lemon,, gula garam,, lada serbuk, bumbu perasa ayam, madu, aduk sampai mendidih, kemudian masukkan sed

Hallo..!     Selamat datang di blogg saya, ini adalah blogg pertama saya dan kali ini saya hanya mau memperkenalkan diri     Saya seorang  warga negara Indonesia yang sekarang sedang bekerja di Malaysia. Maksud saya membuat blogg ini,, saya hanya ingin membagikan ilmu atau pengetahuan yang saya dapat selama bekerja di sini.    6 tahun bekerja di Malaysia sedikit demi sedikit saya mula belajar masak makanan khas di negara ini,  apalagi di saat kondisi sekarang dengan wabah  covid 19 ini, saya semakin serius dalam belajar,, sambil menunggu wabah usai,, juga saya sedang menunggu kepulangan ke kampung halaman,,saya semakin serius untuk memperdalam ilmu memasak,,dan Alhamdulillah berdasarkan pengalaman,,saya banyak mendapatkan ilmu yang bermanfaat dan nantinya tentu saya akan membagikan resep - resep masakan khas di negara ini.    Selama bekerja di sini , saya bukan hanya bekerja dengan orang melayu, tapi saya juga bekerja dengan orang india,, itu sebabnya semakin banyak ilmu yang saya dapa